MIEL URZAPA

En está página os voy ha hablar de la miel Urzapa, que es una miel ecológica de la comunidad de Castilla y León, este apicultor produce una gran gama de productos a base de lo que producen las abejas, y que os recomendaría visitar su página web, aquí os la dejo:
Urzapa
Tenéis el enlace a sus productos en la página de productos ecológicos.

Entrevista a la tienduca en el mercado de la Esperanza

El día 31 de enero de 2014 hemos ido a hacer una entrevista a una tienda de productos artesanos y ecológicos. La tienda tiene una variedad muy grande de productos típicos de Cantabria.

*¿Cuántos tipos de aceitunas tenéis?

 Unas 5 clases

*¿Que diferencia existen entre ellas?

 El sabor y el color

*¿Vemos que tenéis chocolates, son artesanos? ¿Y de donde provienen?

 Sí, se fabrican en Reinosa (Campoo)

*¿Las anchoas son de Cantabria? ¿De que lugar?

 Sí, de Santoña

*¿Los sobaos y las quesadas de donde son?

De Ontaneda

*¿Nos podéis decir alguna variedad de quesos? ¿y de que comarca son?

 Los tiemplos, la jarradilla, baro de Liebana, queso picón, de Tresviso, 

*¿También teneis leche natural, cuál es?

 La cantara leche natural.


Los aceites artesanales que tienen en la tienda son: de uvas, aceitunas picual y arbequina de diferentes grados.

Entrevista a la pizzería Rosso Vero

Unos alumnos del colegio Cisneros de Santander han ido el miécoles 29 de Enero de 2014 ha la pizzeria Rosso vero, que hace la pizza al corte, a hacer una entrevista, al dueño de la pizzería para meterla a este blog y de ella sacar la mayor información posible para aprender. Esta pizzería no solo la hemos elegido porque vendan pizzas, si no porque también tiene productos ecológicos y son buenos para nuestra salud, y queremos tener una alimentación buena y saludable.

*¿Cuántos empleados sois?
     3
*¿A que hora empezais a elaborar las pizzas?
     A las 15:00
*¿Cuántos tipos de pizzas teneis?
     Depende del día, a veces tenemos 15, 16 o 17
*¿La masa la elaborais en el lugar o la traeis ya amasada?
     La elaboramos en el lugar
*¿Teneis algún producto ecológico?
     La harina, el tomate siempre, los demás a veces
*¿Donde comprais los productos para cocinar?
    En Cantabria, Cataluña e Italia
*¿Que tipo de harina utilizais?
   Biológica de trigo blanco.
*¿Vendeis algún producto que no sea solo pizza?
   No
*¿Cuál es la pizza más vendida?
  Cuatro quesos y la margarita
*¿Y la menos?
  En general se venden todas
*¿Dónde aprendisteis a cocinar?
  De mi madre
*¿Quien es el dueño?
  El y su mujer
*¿Cuándo inagurasteis el local?
El 22 de julio de 2013.

  

¡INAUGURACIÓN!

A partir de hoy, queda inaugurado el nuevo blog de Productos sanos y cercanos, donde os contaremos donde comprar productos de calidad, tiendas y restaurantes de interés y muchas cosas más que iréis descubriendo pinchando en las páginas, ¡Os esperamos con los brazos abiertos!